सब्जियों व फ्रूट्स के बारे में जिनसे आपको थोड़ा-सा परहेज करने की आवश्यकता

बारिश का मौसम प्रारम्भ होते ही खुशी का ठिकाना नही रहता है। मॉनसून के प्रारम्भहोते ही ना सिर्फ गर्मी से राहत मिलती है, बल्कि भीनी-भीनी खुशबू में चाय व पकौड़े का स्वाद सिर्फ जुबान को नहीं बल्कि दिल को भी खुश कर जाता है। दिल तो खुश हो जाएगा, लेकिन स्वास्थ्य का क्या। कहीं, गर्म चाय व तले हुए पकौड़े आपको बीमार तो नहीं कर देंगे। अक्सर बोला जाता है कि बारिश के मौसम में इंफेक्शन सबसे ज्यादा फैलता है। जाहिर सी बात है जब इंफेक्शन फैलेगा तो बीमारी बढ़ना लाजिमी है। इसलिए बीमारी को थोड़ा सा दरकिनार कीजिए व इस मॉनसून के मौसम में खाने में कुछ ऐसा चूज कीजिए जो ना सिर्फ हेल्थ के लिए अच्छा हो बल्कि मन को भी खुश कर जाए। इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ सब्जियों व फ्रूट्स के बारे में जिनसे आपको थोड़ा-सा परहेज करने की आवश्यकता है।

पत्तागोभी व पालक
हरि सब्जियों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन व विटामिन मिलता है, लेकिन मॉनसून के मौसम में इस तरह की सब्जियों से दूरी बनाकर चलनी चाहिए। इस मौसम में पालक व पत्ता गोभी में छोटे-छोटे कीड़े वउनके अंडे होते हैं इसलिए इसे खाने से बचें अगर आप इन्हें खाना चाहते हैं तो गुनगुने पानी से धोकर खाएं।

आलू व अरबी

बारिश के मौसम में इंटर स्टाइन में कमजोरी आ जाती है, इसलिए आपको खाने पर थोड़ा सा ध्यान रखने की जरूरत होती है। आलू जैसी सब्जी को इंडियन घरों में बेस्ट ऑप्शन माना जाता है। पकौड़े, सब्जी हर वस्तु में आलू फिट बैठता है, लेकिन आपको यह बात जानकर हैरानी होगी कि आलू पचने में बाकि सब्जियों से ज्यादा समय लेता है। इसलिए मॉनसून में आलू, अरबी जैसी सब्जियों से दूरी बनाए रखने में ही समझदारी है।