पत्ता गोभी की सब्जी खाना बहुत ज्यादा लोग पसंद करते हैं। पत्ता गोभी अधिकांश चाइनीस फूड को बनाने के लिए प्रयोग की जाती है। पर क्या आप जानते हैं, कि पत्ता गोभी हमारी स्वास्थ्य के साथ साथ हमारे रूप को निखारने के कार्य भी आती है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए व विटामिन सी मौजूद होते हैं, जो स्किन के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। इसके अतिरिक्त पत्ता गोभी में मैग्नीशियम, आयरन व कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जो स्किन के साथ-साथ बालों को भी खूबसूरत व मजबूत बनाने का कार्य करते हैं।
1- अगर आपको स्किन से जुड़ी कोई समस्या है, तो ऐसे में आपके लिए पत्ता गोभी के जूस का प्रयोगलाभकारी हो सकता है। पिंपल्स, कीड़े के काटने, स्कीन के लाल पड जाने या चेहरे पर दाग धब्बे होने पर चेहरे पर पत्तागोभी का जूस लगाएं। ऐसा करने से आपकी यह सभी समस्याएं दूर हो सकती हैं।
2- अपने चेहरे की रंगत को निखारने के लिए पत्ता गोभी के जूस में थोड़ा सा शहद लगाकर मिलाकर अपने चेहरे पर लगाएं, व सूख जाने पर इसे हल्के गुनगुने पानी से धो लें। यह आपकी स्किन को साफ करके गंदगी को जमने से रोकता है, व आप के रंग को निखारता है।
3- पत्ता गोभी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो बालों की ग्रोथ कोबढ़ाने में सहायक होते हैं। अपने बालों को लंबा काला व घना बनाने के लिए पत्ता गोभी को काटकर उबाल लें।जब ये अच्छे से उबल जाये तो इसे पीस लें। अब इस पेस्ट को अपने सर में लगाकर 1 घंटे के लिए छोड़ दें। जब यह सूख जाए तो इसे हल्के गुनगुने पानी से धो लें। ऐसा करने से आपके बाल बहुत जल्दी लंबे, काले व घने हो जाएंगे।