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…तो ओलिंपिक में इस कुक को भी मिलता गोल्ड मेडल

masimoरियो डी जनीरो। अगर ओलिंपिक खेलों में लोगों की भूख मिटाने की कोई स्पर्धा होती तो मशहूर कुक मासिमो बोटुरा और उनकी टीम को निश्चित तौर पर स्वर्ण पदक मिलता।

बोटुरा और उनकी टीम को उनकी बेहतरीन कुकिंग के लिए ओलिंपिक खेलों में काफी तारीफें मिल रही हैं। इसके अलावा बोटुरा की टीम को बचे हुए खाद्य पदार्थों को उपयोग लायक बनाने के लिए भी काफी प्रशंसा मिल रही है। आपको बता दें कि मासिमो, ‘रेफेटोरियो गैस्ट्रोमोटिवा’ नाम की योजना के तहत यह काम कर रहे हैं जिसका मकसद गरीबों को भोजन उपलब्ध कराना है।

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अंतर्राष्ट्रीय स्तर के रसोइयों की यह टीम प्रतिदिन हजारों वंचित तबके के लोगों के लिए भोजन पका रही है, वह भी उन चीजों को उपयोग में लाकर जो व्यर्थ फेंक दी जाती हैं। इटली के मशहूर रेस्ट्रॉन्ट ओस्टेरिया के मालिक के मुताबिक, ‘यह सिर्फ लोगों को खाने खिलाने की बात नहीं है। साथ ही यह एक सामाजिक दायित्व और लोगों को खाना बर्बाद न करने के बारे में जागरूक करना है।’

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